Da oltre 600 anni la Löwenbräu produce birra secondo la "Legge della purezza tedesca" (Reinheitsgebot). Questa straordinaria legge che tutela i diritti dei consumatori è il marchio di qualità inviolabile per la purezza e la qualità delle nostre birre. Come materie prime possono essere utilizzati solo acqua, malto, luppolo e lievito perché la birra è un prodotto naturale. Il birrificio Löwenbräu a Monaco è allo stato più avanzato della tecnica e permette un processo produttivo nel rispetto dell'ambiente con la massima garanzia di qualità possibile. Perché la birra di Monaco è unica nel suo genere. L'Unione Europea protegge i prodotti che vantano una tale importanza regionale. Allo scopo la UE ha introdotto tra l'altro il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta). Un marchio che contrassegna anche le birre Löwenbräu München originali.